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制作沙琪玛的注意事项

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制作沙琪玛的注意事项

发布日期:2018-05-29 作者:东台市百盛食品机械厂 点击:

沙琪玛主要由食用棕榈油,小麦粉,鸡蛋,葡萄糖浆,白砂糖,脱脂奶粉,食盐等组成,大家可以在家自己制作,在制作沙琪玛时有哪些注意事项呢?下面为大家介绍一下制作沙琪玛的注意事项:

1、添加的果仁果料可依个人口味选择添加。

2、炸面条和熬糖浆可同时进行,面条炸好了,糖浆也差不多到火候了。

3、没有麦芽糖的话,可以用白糖、蜂蜜。

4、加酵母可使口感更膨松,也可不加。

5、最后装沙琪玛的容器,要事先涂好油

相关标签:沙琪玛生产线设备

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